Meski sudah tercetus sejak tahun 1968, gerakan ramah lingkungan di Indonesia baru memiliki dasar pelaksanaannya pada tahun 1982, saat tanggal 10 Januari ditetapkan sebagai Hari Lingkungan Hidup Nasional. Pemerintah tampak semakin peduli terhadap permasalahan lingkungan saat Presiden Soeharto mencanangkan Gerakan Sejuta Pohon pada 10 Januari 1993.
Sejak itu, berbagai gerakan terus dicanangkan untuk menguatkan gerakan ramah lingkungan. Terakhir pemerintah mencanangkan berbagai gerakan ramah lingkungan secara intensif pada 2025, di antaranya Gerakan Nasional Lawan Sampah (April 2025), Green Democracy (November 2025), dan komitmen Indonesia Bersih 2029.
Gerakan ramah lingkungan merupakan aksi nyata secara sadar dan sukarela, serta berkelanjutan untuk menjaga ekosistem. Banyak hal bisa dilakukan terkait gerakan ramah lingkungan, mulai dari yang sederhana yakni membuang sampah pada tempatnya, menghemat penggunaan air dan energi, atau mengurangi sampah plastik, hingga memilih transportasi umum daripada kendaraan pribadi.
Namun, belakangan fokus gerakan ramah lingkungan adalah pada pengelolaan sampah dan berkelanjutan. Aksi tersebut di antaranya memilah sampah sesuai jenisnya, dan menyetorkan sampah bernilai ekonomi ke bank sampah, hingga mendaur ulang sampah.
Menyadari bahwa gerakan ramah lingkungan tidak akan berhasil tanpa keterlibatan atau partisipasi aktif seluruh masyarakat hingga ke masing-masing individu, umat Katolik dalam komunitas terkecil gereja yaitu lingkungan dalam hal ini Lingkungan Lucius, Wilayah Sanjaya, Paroki Hati Santa Perawan Maria Tak Bernoda (HSPMTB) Tangerang, November tahun lalu menggelar aksi nyata berupa pelatihan pembuatan Eco-Enzyme.
Pembuatan Eco-Enzyme termasuk dalam proses memilah dan mendaur ulang sampah, dalam hal ini sampah/limbah organik. Eco-Enzyme merupakan hasil fermentasi limbah organik berupa kulit buah atau sayur, yang dicampur dengan gula dan air dalam wadah tertutup selama 3-6 bulan. Proses ini menghasilkan cairan berwarna kecoklatan dengan aroma asam segar. Warna Eco-Enzyme bervariasi dari coklat muda hingga coklat tua, bergantung pada jenis sisa buah/sayuran dan jenis gula yang digunakan.
Eco-Enzyme, formula pembuatannya ditemukan oleh Dr Rosukon Poompanvong, pendiri Asosiasi Pertanian Organik Thailand, yang melakukan penelitian sejak tahun 1980-an. Eco-Enzyme kemudian diperkenalkan secara lebih luas oleh Dr Joean Oon, seorang peneliti Naturopathy dari Penang, Malaysia.
Eco-Enzyme memiliki banyak manfaat mulai dari kehidupan sehari-hari (bisa menjadi bahan dasar pembuatan deterjen, pembersih lantai, sabun cair alami); kesehatan (atau kebersihan diri untuk shampo, pasta gigi, untuk kumur-kumur, toner campuran cream pembersih wajah); pemulihan air, udara, dan tanah; hingga pertanian dan peternakan (dijadikan pupuk dan pestisida).
Aksi pembuatan Eco-Enzyme diikuti beberapa perwakilan keluarga untuk kemudian bisa menularkan pengetahuannya kepada keluarga lainnya di kiri-kanan rumah. Sebulan sebelum kegiatan pembuatan Eco-Enzyme dilakukan, Lusiana sebagai pemberi materi, meminta para calon peserta untuk mengumpulkan kulit buah-buahan. “Kami memutuskan untuk mengumpulkan kulit buah saja tanpa sayuran, karena sejauh pengalaman saya membuat Eco-Enzyme, aromanya lebih harum dan segar dibandingkan dengan sayur,” jelasnya.
Semangat Laudato Si’
Sesuai tanggal yang telah disepakati bersama, Minggu pagi itu, sejumlah umat Lingkungan Lucius berkumpul di salah satu rumah umat yang memiliki halaman di samping rumah. Mereka berbekal kulit buah hasil pengumpulan sebulan, gula merah, dan wadah siap mengikuti pelatihan pembuatan Eco-Enzyme.
Setelah diawali dengan doa pembuka oleh Pro Diakon Aloysius Soba Koten, dan pengantar singkat seputar pelatihan pembuatan Eco-Enzyme oleh Ketua Lingkungan Sunny Pandi, Lusiana langsung mengajak peserta untuk melihat proses pembuatan Eco-Enzyme, langkah demi langkah. Mulai dari membersihkan wadah, melarutkan gula merah, memasukkan cairan gula ke dalam wadah, kemudian memasukkan potongan kulit buah-buahan, dan terakhir menutup wadah dengan rapat.
“Kebersihan adalah kunci keberhasilan pembuatan Eco-Enzyme. Wadah yang bersih, kulit buah-buahan dipotong-potong terus dicuci bersih, waktu melarutkan gula merah tangan juga harus bersih,” tandas Lusiana.
Sedangkan untuk hasil Eco-Enzyme agar harum, Lusiana menyarankan kulit dari buah-buahan yang rasa dan aroma sudah harum. “Seperti macam-macam jeruk, nanas, apel, pir, buah naga, semangka, melon. Minimal 8 jenis buah mengingat buah itu memiliki khasiatnya masing-masing. Bisa juga ditambah dengan daun pandan, atau sereh,” imbuh Lusiana.
Dengan wadah dan bahan-bahan yang sudah disiapkan, pembuatan Eco-Enzyme berjalan lancar dan relatif cepat. Pelatihan hanya memakan waktu total satu setengah jam sudah dengan acara ramah tamah, termasuk bincang-bincang dan tanya-jawab.
Sunny Pandi, Ketua Lingkungan Lucius, menyambut baik kegiatan pelatihan pembuatan Eco-Enzyme karena sejalan dengan semangat Laudato Si‘. Ensiklik mendiang Paus Fransiskus pada 24 Mei 2015, yang mengajak dan mendorong setiap manusia untuk membangun kembali alam dan berbagai kehidupannya. Karena alam dan berbagai kehidupannya adalah rumah bersama bagi umat manusia tanpa terkecuali.
“Paus Fransiskus mengatakan untuk mengatasi kerusakan itu semua keluarga manusia harus bahu membahu untuk membangun alam kembali secara berkelanjutan dan terintegrasi. Paus Fransiskus optimistis bahwa manusia masih memiliki potensi dan daya untuk bekerja sama dalam membangun rumah kita bersama,” jelasnya.
Oleh karena itu, Sunny Pandi berharap pelatihan kali ini bisa dilanjutkan dengan pelatihan berikutnya dengan memanfaatkan Eco-Enzyme. “Tiga bulan lagi saat Eco-Enzyme kita sudah dipanen, kita minta Ibu Lusiana kembali memberikan pelatihan berikutnya, karena dengan Eco-Enzyme kita bisa membuat sabun, karbol, dan sebagainya,” ujarnya. (*)
